Бискотти "блондинка" - Вкуснятина - Каталог статей - UNI

Форма входа

Друзья сайта

Клуб информационных технологий Кит. Биополевые гармонизаторы - эниомодуляторы, энергоинформационная медицина, исследования.

 Light Reiki - сайт о Рейки

 Life with Reiki - форум о Рейки

Домашний кинотеатр и DVD - все для Вас не вставая с дивана

$$$ для web-мастеров

Наш опрос

Что Вас интересует?
Всего ответов: 15




Среда, 2016-12-07, 19:18:52
Приветствую Вас Гость | RSS
UNI
Главная | Регистрация | Вход
Каталог статей


Главная » Статьи » Вкуснятина

Бискотти "блондинка"

На 30 ломтей.
Цедра 1 апельсина,
3/4 стакана сахара
1 столовая ложка сахара (в отдельной посуде)
1/2 стакана масла
1 3/4 стакана муки
2 яйца
2 столовых ложки свежего апельсинового сока с мякотью
1 1/2 столовой ложки соды,
1/4 стакана овсяной муки
1/2 стакана белой шоколадной стружки
Разогреть духовку. Посыпать противень мукой и сбрызнуть кулинарным жиром, не вызывающим эффекта прилипания. Смешать в отдельной чашке две чайных ложки апельсиновой цедры с одной столовой ложкой сахара. Отставить в сторону. В миске среднего размера смешать масло и оставшиеся полстакана сахара до состояния "пушистости". Добавить яйца, апельсиновый сок, оставшуюся цедру, соду и полстакана муки. Тщательно смешать. Постепенно добавить оставшуюся муку, тщательно размешивая тесто. Добавить шоколадную стружку. Разделить тесто на две равных части. Слепить два коржа в форме бревен толщиной около 1,8 см и длиной примерно 30 см. Положить на противень на расстоянии примерно 6 см один от другого. Сбрызнуть заранее приготовленной смесью из цедры и сахара. Выпекать 20 мин, до появления золотисто-коричневой корочки. Выключить духовку. Охладить при комнатной температуре в течение 5 мин. Сделать зазубренным ножом диагональные надрезы глубиной 1,2 см. Вновь поместить в духовку и подсушить в течение 15-20 мин. Охладить на решетке.
Категория: Вкуснятина | Добавил: Isary (2007-05-06)
Просмотров: 339 | Рейтинг: 0.0/0 |

Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

Copyright MyCorp © 2016