Состав: 100 г мягкого масла 2 стакана муки 1 стакан коричневого сахара 2 яйца 250 грамм сметаны 2 ч.л. разрыхлителя щепотка соли ванильный сахар - 1 пак. 150 грамм шоколада разного шоколада ( в этом кексе молочный пористый, горький и белый с воздушным рисом) Слегка взбить яйца с сахаром, добавить соль и сметану, ванильный сахар и масло. Просеять муку с разрыхлителем, аккуратно вмешать в яичную смесь. Вымешать, добавить шоколад ( его не надо мелко рубить..довольно крупной стружкой лучше). Выпекать при 170C где-то минут 30, готовность проверяется зубочисткой. Ароматно, влажно, вкусно!
